logo-santé

pourquoi doit-on manger bio?

Vous l’aurez sans doute remarqué en faisant des courses au supermarché, le bio est partout. Sauce tomate bio, viande bio et même cosmétiques bio, le bio est populaire, le bio est adulé. La raison principale de ce phénomène, les cascades de scandales alimentaires observées auprès des produits alimentaires standards. Un des plus fameux d’entre eux était la découverte par l’association générations futures de salades contaminées au pesticide dans certain supermarché de l’hexagone, durant une étude menée entre le 28 mai et 21 juillet 2015. Retrouvez, tout au long de cet article les avantages de manger bio.

Manger bio pour plus de saveur

La nourriture bio est plus savoureuse que les aliments traités avec des produits chimiques comme les engrais de synthèse. La principale raison qui explique ce phénomène : les plantes bio évoluent suivant leur rythme, ce qui leur permet de mieux absorber les éléments nutritifs présents dans le sol. Cette évolution progressive fait que les plantes bio apportent une plus grande valeur énergétique que les produits non bio. C’est aussi pour cette raison qu’ils constituent un aliment pour grossir. En mangeant bio, vous éviterez de prendre des compléments nutritionnels, et éviterez les prises de tête sur les précautions à prendre avec les compléments alimentaires.

Manger bio : plus sûr pour la santé

De récentes recherches scientifiques on mit en évidence que la consommation sur le long terme des produits issus de l’agriculture traditionnelle avait des effets indésirables sur la santé. Ces études montrent certains produits utilisés dans l’agriculture depuis plus de 50 ans, comme le DDT, peuvent causer le cancer. De même, les résidus de pesticides présents dans ces aliments peuvent entrainer des réactions allergiques importantes chez des personnes saines. C’est notamment pour cette raison qu’un régime pour enfant et une alimentation conseillée durant la grossesse doivent être faits à base de produit bio. Cette sécurité sanitaire est sans aucun doute l’un des plus grands avantages de manger bio.

Manger bio, c’est respecter l’environnement

Sachez que les techniques utilisées dans l’agriculture bio permettent une meilleure régénération du sol. Ces techniques basées sur le non-recours au produit chimique favorisent la vie des micro-organismes qui fertilisent le sol. De plus, la proscription des produits chimiques dans le processus de production protège l’eau. Sachez que les produits chimiques utilisés pour fertiliser le sol peuvent polluer la nappe phréatique.

Manger bio c’est protéger les agriculteurs

Saviez-vous qu’en travaillant avec des produits toxiques, les agriculteurs conventionnels risquent leur vie. Manger, c’est promouvoir la reconversion de ces agriculteurs et, en passant, les protéger contre les éventuelles maladies industrielles. Au niveau social, optez pour le bio, c’est aussi garantir la promotion des communautés rurales. Avec la montée en force, de l’agriculture industrielle, cette communauté rurale a failli disparaitre.

COMMENTAIRES


Voici d'autres articles similaires qui pourraient vous intéresser