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On est souvent ameneé à penser que manger sain est synonyme de privation et de longues heures aux fourneaux. Mais cela n’est pas vrai du tout ! Il est tout à fait possible de conjuguer cuisine diététique, délices des papilles et rapidité ! Il suffit simplement de prendre de nouvelles habitudes et de commencer sur de nouvelles bases. Pour commencer, vous pourrez suivre ces quelques pistes qui vous aideront déjà à rééquilibrer votre manière de manger. Nous vous conseillons également de privilégier des aliments bio pour ne manger que des produits naturels. Par ailleurs, nous avons concocté pour vous un article vous dévoilant les avantages de manger des produits bio.

Exit les plats préparés et autres aliments industriels

La première chose à faire est de supprimer à tout prix les plats préparés qui sont tout simplement bourrés de sucre et de gras. Même les plats à base de légumes comme les carottes râpées sont ultra caloriques et bien entendu pleines de conservateurs. Il en va de même pour les produits industriels qui ne sont pas forcément préparés : ils contiennent toujours plus de sucres, de gras ou de conservateurs que les produits que l’on trouve au marché, dans les magasins biologiques ou encore mieux dans son jardin !

Préparer de grosses quantités

Pour réussir à manger sain tout au long de la semaine, il vous sera vraiment très utile de préparer de grosses portions lorsque vous cuisinerez, afin de ne pas avoir à cuisiner tous les jours. Un exemple tout bête : si vous faites de la ratatouille ou une salade de riz, prévoyez large, comme ça vous pourrez en manger le lendemain, voire le surlendemain. Cela vous permettra d’ailleurs d’emporter votre propre nourriture au travail et de ne pas acheter de sandwich.

Mettez en conserve

N’ayez pas peur de faire de grosses quantités de nourriture, car même si vous en faites trop, vous aurez toujours la possibilité de les mettre en conserve pour les conserver encore un moment et d’en profiter un jour où vous n’aurrez pas le temps de cuisiner ! N’hésitez pas non plus à faire vos propres confitures, sauces… et à les mettre en bocaux, cela sera toujours mieux pour votre ligne et votre santé ! Pensez seulement à bien les stériliser pour ne pas prendre de risque inutile.

Manger simple

Lorsque l’on a à disposition des aliments de bonne qualité, il est facile de se régaler très simplement. Prenez par exemple de grosses tomates russes fraîchement cueillies vers chez vous : il vous suffira de les cuisiner en salade par exemple, avec du basilic frais et un filet d’huile d’olive et vous vous régalerez ! Idem pour le riz : acheter du bon riz que vous cuisinerez avec de bons légumes et un bon fromage pour en faire une salade et cela sera tout simplement délicieux et équilibré et vous aura pris au final que très peu de temps !

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